ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ 🍏
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 листа слоеного теста,
● 2-3 больших яблока,
● пол чайной ложки корицы,
● 2 столовых ложки сахара,
● 2 столовых ложки муки,
● Полстакана рубленных орехов,
● 3 столовых ложки коричневого сахара,
● 2 столовых ложки обычного сахара,
● 2 столовых ложки панировочных сухарей,
● 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную.
Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Подпишись на вкусное настроение!